O projeto “Escola Sustentável em Ação” tem como objetivo transformar os ambientes escolares da rede municipal de Jacareí/SP em espaços educativos, participativos e voltados à sustentabilidade. A proposta promove práticas como a separação de resíduos sólidos, implantação de hortas orgânicas (horizontais e ou verticais), compostagem e reaproveitamento de água da chuva. Visa estimular, de forma prática e lúdica, a educação ambiental desde a Educação Infantil até o Ensino Fundamental I, despertando nos alunos e na comunidade escolar a consciência socioambiental e o compromisso com a preservação do meio ambiente. O projeto surge como uma ampliação do programa “Mãos à Horta”, criado em 2007. Até 2022, as ações eram pontuais e sem articulação efetiva com o currículo escolar. A partir do estágio técnico realizado entre 2022 e 2024 na Unidade de Alimentação Escolar da Secretaria Municipal de Educação, o projeto foi reestruturado, ganhando maior abrangência, integração pedagógica e fortalecimento institucional. Ampliou seu alcance para 84 das 87 unidades escolares, abrangendo creches, EMEIs, EMEFs, EMEIFs, anexos de educação em tempo integral e unidades conveniadas, adaptando as ações à realidade de cada espaço. Além das hortas, foram implementadas outras práticas sustentáveis e realizadas formações para professores e comunidades escolares, promovendo a integração das atividades com os conteúdos curriculares. O projeto está alinhado aos Objetivos de Desenvolvimento Sustentável (ODS) da Organização das Nações Unidas (ONU) e às diretrizes da Política Nacional de Educação Ambiental (PNEA), adotando soluções acessíveis, de baixo custo e alto impacto social e educacional. Como resultados, observa-se não apenas a transformação dos espaços escolares — que se tornam mais verdes e conscientes —, mas também a ampliação dos conhecimentos ambientais, que reverberam positivamente no cotidiano das famílias e na comunidade local.