ODS 12 - Consumo e Producão Responsáveis

ORDENHA MECANIZADA INTELIGENTE

A implementação de um sistema automatizado para análise da qualidade do leite durante a ordenha mecanizada é fundamental devido às suas múltiplas vantagens. Esse sistema possibilita a detecção precoce de problemas, permitindo a identificação de anomalias no leite, como a presença de bactérias, células somáticas ou resíduos de antibióticos, e a subsequente adoção de medidas corretivas rápidas.
Além disso, o monitoramento em tempo real da qualidade do leite permite que os produtores identifiquem e corrijam problemas que afetam a qualidade do produto final, resultando em leite de melhor qualidade para consumo humano. A automação também reduz os custos associados à coleta e análise de amostras de leite, minimizando a perda de leite contaminado ou de baixa qualidade.
Por fim, a detecção de problemas de saúde nas vacas, como mastite, permite que os produtores tomem medidas para tratar e prevenir doenças, melhorando a saúde e o bem-estar dos animais. Em resumo, um sistema automatizado para análise da qualidade do leite durante a ordenha mecanizada traz benefícios significativos para os produtores de leite, incluindo melhoria da qualidade do produto, redução de custos e aumento da eficiência.
Este projeto propõe o desenvolvimento de um sistema automatizado para análise da qualidade do leite durante a ordenha mecanizada. O sistema utiliza sensores específicos para medição de pH, condutividade elétrica, temperatura e teor de gordura, que enviam dados a um microcontrolador (como Arduino ou ESP32). As informações são processadas e visualizadas por meio de uma interface gráfica que apresenta os dados em tempo real e emite alertas automáticos em caso de anomalias. Além disso, as informações coletadas são armazenadas em um banco de dados para análises posteriores. A proposta visa aumentar a eficiência da produção leiteira, reduzir perdas causadas por doenças como a mastite e elevar a qualidade do leite entregue ao mercado.